Caprino Lucano al Finocchietto – caciotta intera
€15
- INGREDIENTI: Latte di capra, caglio, sale, finocchietto
- DESRIZIONE PRODOTTO: formaggio ottenuto da latte fresco di capra, coagulazione presamica con caglio di vitello. Presenta pasta bianca elastica, con piccole occhiature. La crosta sottile è segnata dal canestro nel quale viene formato.
- PESO: circa 590/600 g
- Forma intera
- Confezionato sottovuoto per tutelare il prodotto durante il trasporto
- Formaggio stagionale: produzione non garantita tutto l’anno
