Caprino Lucano al Finocchietto – caciotta intera

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  • INGREDIENTI: Latte di capra, caglio, sale, finocchietto
  • DESRIZIONE PRODOTTO: formaggio ottenuto da latte fresco di capra, coagulazione presamica con caglio di vitello. Presenta pasta bianca elastica, con piccole occhiature. La crosta sottile è segnata dal canestro nel quale viene formato.
  • PESO: circa 590/600 g
  • Forma intera
  • Confezionato sottovuoto per tutelare il prodotto durante il trasporto
  • Formaggio stagionale: produzione non garantita tutto l’anno