Le Paglie DOC

9.50

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  • Matera – uve “Greco”, Denominazione di Origine Controllata (DOC)
  • Aromi fruttati si liberano nei calci con armonie sorprendenti. Il colore giallo brillante e sfumature di verde raccontano la vita ritrovati di vigneti e zolle che, dopo un glorioso passato di agricoltura millenaria, conobbero secoli di paludi. La bonifica integrale della contrada detta “Paglie di Battifarano”, ultimata negli anni cinquanta del Novecento ha riportato ai fasti di un tempo questi terreni rivolti verso il mare che oggi generano uve Greco ricche di corpo e personalità.
  • Ideale il suo abbinamento con pesce, crostacei e molluschi
  • 13% vol – 750 ml