Polenta alla Lucana con Peperoni Cruschi e Funghi Porcini
€4.50
- INGREDIENTI: farina di mais istantanea, aglio disidratato, prezzemolo disidratato, funghi misti, funghi porcini boletus edulis, peperone dolce (crusco) a scaglie
- PESO NETTO: 250g
- PROCEDIMENTO PER 4 PERSONE: portare ad ebollizione 1 lt abbondante di acqua salata, versare la polenta e cuocere per 4 minuti circa, mescolando fino a cottura e densità desiderata; a piacere, aggiungere del burro o fonduta di formaggi per amalgamare ed insaporire.
- ABBINAMENTO CONSIGLIATO: fonduta di formaggi, spezzatino di suino nero, oli aromatizzati, sughi a base di funghi.
