Description

• La soppressata è un salume ottenuto dalla macellazione di carne di suino “a punta di coltello”. La particolare tecnica di lavorazione consente di ottenere un prodotto più compatto, morbido e saporito. Chiamata così perché durante la fase di stagionatura viene leggermente pressata per conferire al prodotto una forma leggermente più piatta.
• INGREDIENTI: carne suina 100% italiana, sale e pepe in granuli.
• senza conservanti – senza glutine e derivati del latte
• PESO: circa 200/300 g