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Polenta al Tartufo
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Polenta alla Lucana con Peperoni Cruschi e Funghi Porcini
CONDIMENTI
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4.50
Pomodori Secchi
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2.50
Pomodori Secchi
SPECIALITA'
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5
Primi Contadini – Cime di Rapa e Peperoni cruschi
CONDIMENTI
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5
Primi Contadini – Funghi Cardoncelli e Pistacchi
CONDIMENTI
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Primi Contadini – Melanzane, Pomodori secchi, Noci
CONDIMENTI
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5
Prosciuttello a tranci
SALUMI
SPECIALITA'
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15.50
Purea di Fave
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5.50
Ragù di Funghi Cardoncelli
CONDIMENTI
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4.50
Salame di suino nero
SALUMI
SPECIALITA'
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8.50
Sale all’aceto balsamico di Modena IGP
ACETO
SPECIALITA'
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6.50
Sassi a fette con Cioccolato e Mandorle
DOLCI
SPECIALITA'
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6.50
Sassi a fette con Mandorle
DOLCI
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6.50
Sassi a fette con Mandorle e Fichi
DOLCI
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6.50
Scaldanduja con ‘Nduja di Spilinga
PEPERONCINO
SPECIALITA'
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12.50
Snack alla Nocciola
SNACK DEL BUONGUSTAIO
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3.50
Soppressata naturale dolce
SALUMI
SPECIALITA'
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10
Spaghettata ai Peperoni Cruschi
CONDIMENTI
PEPERONE CRUSCO
SPECIALITA'
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4
Spaghettata di Mezzanotte con calamita di Matera
SPECIALITA'
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5
Strascinate ai Peperoni Cruschi
PASTA E RISO
SPECIALITA'
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4
Taralli al Cece Nero
SPECIALITA'
TARALLI TIPICI
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4
Taralli al Peperone Crusco senza Glutine e Lattosio
GLUTEN FREE
SPECIALITA'
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4.80
Tarallino Cacio e Pepe
SNACK DEL BUONGUSTAIO
SPECIALITA'
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2.50
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